16 mars 2011

Notre poison quotidien

Comment l'industrie chimique empoisonne nos assiettes. Une enquête documentaire alarmante et implacable. Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, cent mille molécules chimiques ont envahi l'environnement, et plus particulièrement l'alimentation. Des résidus de pesticides subsistent sur les fruits et légumes, des additifs alimentaires sont intégrés dans les plats préparés, et les emballages en plastique sont monnaie courante. Parallèlement, au cours des trente dernières années, les cancers, les maladies neurologiques... [Lire la suite]