mercredi 6 décembre 2006
Devenons végétarien
Selon une étude de l’ONU, manger de la viande nuit à l'environnement.
La contribution de l'élevage au réchauffement climatique serait plus élevée que celle des transports : responsable de 65 % des émissions d'hémioxyde d'azote (fumier), un gaz au potentiel 296 fois plus élevé que celui du CO2 sur le réchauffement global.
Le bétail produit 37 % des émissions de méthane liées aux activités humaines. Ce gaz (produit par le système digestif des ruminants) agit 23 fois plus que le CO2 sur le réchauffement.
